Guacamole

fullsizerender

Esta Pasta é uma das minhas favoritas, saborosa, saudável e nutritiva!!

Nachos sem gluten ou com tostas fininhas acompanham muito bem e faz um óptimo snack ou aperitivo!

Porção para 6 pessoas:

2 Abacates

1/4 de cebola picada (bocadinhos pequenos)

1 tomate médio cortado aos bocadinhos pequenos

um punhado de coentos picados

sumo de 1 lima

sal

pimenta

Corta-se os abacates ao meio retira-se o caroço e a polpa da fruta.

Corta-se e esmaga-se grosseiramente estes com um garfo até obter uma pasta.

Junta-se os restantes ingredientes e já está!!

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