Salada de maçã- verde e beterraba

Hoje experimentei uma salada, achei que os ingredientes combinariam bem e penso que acertei!

Desafiem os vossos  da 1ºs instintos (visuais)  pois os paladares serão surpreedentes!!

 

Tempo de confecção: 5 minutos

Salada para 2 pessoas:

1 beterraba grande

1 maçã-verde ou granny smith

um punhado de pinhões

1 iogurte de côco

5-6 folhas de hortelã-pimenta

1 colher de chá de azeite

sumo de meia lima

sal

 

 

Molho:

Adicione ao iogurte de côco as folhas de hortelã bem picadas e misture.

 

Descasque e corte aos cubos a beterraba e a maçã, coloque numa taça e tempere com um fio de azeite, o sumo de lima e sal.

Verta o molho, misture e  coloque os pinhões por cima.

Bom apetite!

 

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One thought on “Salada de maçã- verde e beterraba

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